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Château Lacombe Noaillac 2006 est souvent plébliscité par les guides spécialisés.
Un Haut Médoc représentatif de son appellation tout en restant dans une gamme de prix accessible. Le vignoble du Château Lacombe Noaillac couvrent aujourd'hui une trentaine d'hectares. L'age moyenne des vignes est de 27 ans, ce qui permet de donner des vins mûrs et avec une belle personnalité. Gustativement, le style de Lacombe-Noaillac reste avant tout dominé par la notion de plaisir. Une palette arômatique sur le fruit et une bouche franche mais sans excès...
se consomme à 17°c
intéressant sur la jeunesse, Lacombe Noaillac s'exprime avec 3 à 5 ans de cave.
une belle pièce de boeuf accompagné d'une poëlée de champignons ou un assortiment de légumes farcis et sa polenta...
Cépage : 47 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot
Terroir : Graves garonnaises du quaternaire.
Vinification : En cuves inox thermo-régulées.
Elevage : En barriques de chêne (15 % de barriques neuves tous les ans) et cuves inox.
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