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L'avis des professionnels
concours de Paris et Eauze (capitale de l’armagnac) :
4 médailles d’Or, 5 d’Argent et 3 de Bronze
San Francisco World Spirits Competition:
Silver Medal (2003) - Gold Medal (2005)
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description
L’armagnac « VSOP » du Château de Laubade est un assemblage de plusieurs eaux de vie dont la plus jeune est âgée de six ans. Cette bouteille, accompagnée de ses deux verres, sera une sublime découverte en digestif.
la robe de couleur ambrée présente une belle brillance. Le nez suggère des arômes de fleurs blanches et de fruits (notamment le pruneau et la vanille). La bouche est souple et bien équilibrée. Elle présente une persistance aromatique particulière supérieure à cinq minutes.
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accord et service
servir à température ambiante
à consommer
un armagnac à savourer en digestif
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