Le produit Château Haut Bertinerie Rouge 2005 Premières Côtes de Blaye est temporairement épuisé
Si vous souhaitez être tenu informé du réassort de cet article ou de de l'arrivée du prochain millésime utilisez le lien ci-dessous.
Cave-sprirituelle Cave & épicerie fine depuis 1989
Conseils et achats
0977 512 444Votre panier est vide.
Château Haut Bertinerie / Blanc / Blanc sec / 2008
Ce « château de Haut Bertinerie blanc »développe un nez de miel et d’acacia. En bouche, il se révèle très frais avec des arômes de pamplemousse et d’ananas d’une belle concentration. Elle s’achève sur une finale ample, grasse et équilibrée. Un bijou pour le palais des amateurs de grands crus.
Servir entre 8° et 10°C
Un très beau potentiel de garde.
Il sera idéalement servi en apéritif pour apprécier toute sa grandeur ou sur un foie gras, des poissons fins, des homards, langoustes ou Saint Jacques.
Cépage : 100% Sauvignon
Rendement : 42hl/ha.
Viticulture : Eclaircissage manuel, effeuillage. Lutte Bio Raisonnée
Vendange : Manuelles avec tri sélectif
Vinification : Eraflage, macération pelliculaire pré-fermentaire de 10 à 18h, pressurage pneumatique, débourbage à froid pendant 8h, fermentation en barriques de chêne neuves.
Elevage : Sur lies fines en barriques avec bâtonnages réguliers pendant 7 mois environ.
3 article(s)
3 article(s)



