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LE DOMAINE
Des jardins fleuris menant vers un château à l’élégante architecture classique… A ne pas s’y tromper, il s’agit d’un des joyaux du Médoc. Grand Cru Classé Saint-Julien, la superficie du vignoble est de 74 hectares. Son sol est couvert de graves garonnaises profondes et planté des cépages bordelais traditionnels.
Château Beychevelle a appartenu pendant 350 ans à de puissantes familles qui ont toutes joué un rôle politique et économique. Le premier propriétaire fut le Grand Amiral de France, Gouverneur de Guyenne, Duc d’Epernon, Jean-Louis Nogaret de la Valette. La légende raconte que les navires passant devant son château devaient baisser leurs voiles en signe d’allégeance à ce puissant homme. « Baisse-Voile » devenu Beychevelle a pour emblème un navire à proue de griffon, gardien du cratère contenant le vin du dieu Dionysos.
S’il n’est à présent plus nécessaire de baisser ses voiles devant Château Beychevelle, la qualité exceptionnelle de son vin nous fait nous incliner.
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