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LE DOMAINE
Bruno Clair est le fils de Bernard et le petit fils de Joseph Clair, qui ont exploité jusqu’en 1982 l’un des domaines les plus célèbres de Bourgogne, le domaine Clair-Daü fondé en 1919 à Marsannay. Vigneron réputé, Bernard Clair a accompli un travail remarquable, tant au niveau de la vinification que de la sélection des plants, constituant ainsi un extraordinaire patrimoine de plants fins.
Bruno Clair fonde son propre domaine en 1979 avant de l’agrandir en 1993 et 1996 pour atteindre une superficie de 23 hectares. Aujourd’hui il cultive, vendange et met lui-même en bouteille l’intégralité de sa production. Agriculture raisonnée, recherche constante de la qualité par une sélection rigoureuse des plants de Pinot Noir et de Chardonnay, vendange manuelle, élevage en fûts de chêne sont autant d’éléments qui, associés au savoir-faire de Bruno Clair, concourent à produire des vins de Bourgogne d’exception.
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