BordeauxChâteau Carbonnieux

Se trouvant à une dizaine de kilomètres de Bordeaux, Château Carbonnieux possède un des plus vastes vignobles de la région des Graves. Ses 90 hectares de vignes sont plantés à 47 de cépages rouges et à 43 de blancs.

Alors que Château Carbonnieux, suite aux différentes guerres et crises, se trouvait dans un état de délabrement avancé, il fut racheté en 1956 par la famille Perrin qui, forte de sa réussite, compte à présent à son actif les châteaux Le Sartre, Tour-Léognan, Bois-Martin, Lafont-Menaut et Haut-Vigneau.

Le vignoble de Château Carbonnieux bénéficie d’un sol de grave superbe et d’un microclimat très favorable au développement des différents cépages. Grâce à ces éléments, les risques de gelée printanière sont divisés et les conditions de précocité sont excellentes. Les rendements sont limités par l’âge des vignes, la pauvreté et le drainage du sol et une taille sévère.

Les vins de Carbonnieux, blanc et rouge, sont des Crus Classés de Pessac-Léognan à la palette aromatique très riche en partie grâce à une gestion parcellaire menée lors de la vinification.