BordeauxChâteau Cheval Blanc

Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion, Château Cheval Blanc bénéficie d’une grande renommée. Sa surface de 37 hectares d’un seul tenant et sa parcellisation n’ont guère changé depuis 1871. Son terroir de sols graveleux et sous-sols d’alluvions du quaternaire est exceptionnel car il confère le gras et l’opulence des vins produits sur sol argileux et la finesse tannique des vins produits sur graves.

Excellent à tous les âges, Cheval Blanc est l’un des vins les plus réguliers au monde. Pierre Lurton, si célèbre dans le Bordelais, y est sans aucun doute pour quelque chose.

Assemblage subtil de Merlot et de Cabernet Franc, Cheval Blanc laisse éclater de frais tanins à l’aspect velouté. Le Cabernet Franc s’affirme comme cépage principal contrairement à nombre de domaine où le Merlot mène la danse. Le Cabernet apporte complexité aromatique, finesse et une fraîcheur en finale. Ces éléments jouent un rôle majeur dans la personnalité puissante et racée de Cheval Blanc.