BordeauxChâteau de Sales

Dans la même famille depuis plus de 5 siècles, fait suffisamment rare pour être souligné, le Château de Sales est la plus grande propriété du Pomerol avec ses 90 hectares de terres dont 47,5 de vignes. Première chartreuse construite dans le bordelais, elle repose sur un sol de petites graves et de sables. Sa superbe architecture et son agencement si raffiné est un reflet de l’élégance de ses vins.

Réelle expression du terroir grâce à un travail minutieux de la vigne en culture raisonnée et des rendements limités, celle-ci est accrue par un passage de seulement 6 mois en barriques neuves à 5% maximum sur les 18 mois de son élevage. D’un caractère fruité avec une texture souple, de la rondeur et une bonne structure, ce vin plaît dès son plus jeune âge mais supporte aussi très bien le vieillissement. Un grand classique de Pomerol !