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Soucieuse de pratiquer une viticulture plus respectueuse de l'homme, de la plante et du terroir, Anne Gros s'intéresse de près à la biodynamie et à la culture "bio" de la vigne. Culture qu'elle estime vitale pour la préservation de la bio-diversité du terroir tout en refusant de se faire catégoriser ou "labelliser".
Son travail à la vigne passe notamment par des traitements réfléchis (raisonnés) en fonction des besoins, un travail du sol par les labours, et l'apport de compost.
Anne Gros : "La culture de la vigne est importante et doit se faire en harmonie avec l'homme et le terroir(...) Le pinot est un cépage dur à travailler, c'est le plus ingrat mais aussi le plus fantastique."
Appellation: Clos Vougeot
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Domaine Anne Gros Clos Vougeot |
2007 |
Rouge |
Bouteille de 75cl |
89,50 € |
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Domaine Anne Gros Clos Vougeot |
Le Grand Maupertui |
2009 |
Rouge |
Bouteille de 75cl |
100,00 € |
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