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Languedoc RoussillonDomaine Clos du Rouge Gorge

Cyril Fhal, vigneron passionné par son métier et soucieux de préserver l’environnement, a repris le domaine du Clos du Rouge Gorge en 2002. Les 5 ha de celui-ci sont répartis à plus de 200 mètres d’altitude, sur les monts de Latour de France, petit village niché à la frontière entre la Catalogne et la France.

Allant à l’encontre de la « normalisation » se faisant dans le Roussillon, le vignoble comporte du Carignan, du Grenache et du Cinsault pour les rouges et du Macabéo pour les blancs. Plus de la moitié des vignes a entre 50 et 100 ans et les rendements sont très faibles (12 à 25 hl/ha), signe de qualité dans ce cas-ci.

La composition des sols (gneiss) et l’exposition des parcelles (Est à Nord) permettent de produire des vins se démarquant par leur fraîcheur et leur minéralité. Dans un souci de ne pas nuire au sol, le désherbage chimique est aboli et le compost a remplacé l’engrais. A la cave, ni méthode excessive, levure ou enzyme ne sont utilisée afin que les vrais arômes du vin soient préservés.

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Appellation
  1. Côtes Catalanes (7)
Millésime
  1. 2013 (2)
  2. 2014 (3)
  3. 2015 (2)
Couleur
  1. Blanc sec (2)
  2. Rouge (5)
Format
  1. Bouteille de 75cl (7)
Prix
  1. 10,00 € - 20,00 € (2)
  2. 20,00 € - 30,00 € (4)
  3. 40,00 € - 50,00 € (1)

Nos vins : Domaine Clos du Rouge Gorge

Par ordre décroissant

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Domaine Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes

Jeunes Vignes

2015

Rouge

Bouteille de 75cl

18,00 €

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Domaine Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes

Blanc

2015

Blanc sec

Bouteille de 75cl

22,50 €

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Domaine Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes

Vieilles Vignes

2014

Rouge

Bouteille de 75cl

27,00 €

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Domaine Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes

Jeunes Vignes

2014

Rouge

Bouteille de 75cl

18,00 €

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Domaine Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes

Blanc

2014

Blanc sec

Bouteille de 75cl

21,50 €

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Domaine Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes

Vieilles Vignes

2013

Rouge

Bouteille de 75cl

27,00 €

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Domaine Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes

UBAC

2013

Rouge

Bouteille de 75cl

48,00 €

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