LoireDomaine des Sablonnettes

Au cœur du Maine-et-Loire, à Rablay-sur-Layon, se trouve un petit vignoble de 13 ha planté de Chenin en blanc et de Gamay, Cabernet Franc et Grolleau en rouge.
Christine et Joël Ménard, propriétaires de ce joli domaine depuis plus de 20 ans, élaborent des vins de la manière la plus naturelle qui soit. Pour respecter au mieux le sol, la vigne et l’eau, aucun désherbant n’est utilisé. Les arômes du raisin et du vin sont préservés par l’absence de levure chimique et les rendements limités par celle de la chaptalisation. Consommer et produire bio, c’est aussi protéger la nature, notre source de vie.
Cette joie de vivre qu’ils ressentent, ils tente de nous la retransmettre dans leurs étiquettes et dans leurs vins. Ainsi, chaque cuvée a son propre habillage, toujours original et gai, dessiné par l’artiste Denis Huneau.