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Elégant et parfaitement équilibré, le champagne Brut de Taittinger d’une constance absolue, est reconnu dans le monde entier par son style caractéristique où domine la finesse du Chardonnay.
D’une robe brillante de couleur jaune doré, la cuvée « Réserve Brut » de Taittinger présente des bulles d’une grande finesse et une mousse discrète et persistante. Son nez est très expressif, très ouvert et à la fois fruité et brioché. Il exhale des arômes de pêche, de fleurs blanches et de vanille. Un champagne vif, harmonieux et frais, aux saveurs délicates de fruits frais et de miel.
Servir à une température de 8°C.
Un champagne d’apéritif ou de repas (principalement pour le dîner). Il s’accorde parfaitement avec des viandes blanches, des langoustes, des salades de fruits et étonnamment avec une tarte aux champignons.
Cépage : Chardonnay 40%, Pinot 60%.
Elevage : Le vieillissement s’étale sur 3 à 4 ans en cave, instant où le champagne acquiert toute sa maturité et son potentiel aromatique.
