La Maison Moët et Chandon fut fondée à Epernay en 1743 sous la houlette de Claude Moët. Elle a acquis au fil des années un immense vignoble (770 ha) situé dans les meilleurs crus. Elle est la plus connue et la plus importante des Maisons Champenoises grâce à sa très célèbre cuvée Dom Pérignon, nommée ainsi en hommage au fameux moine bénédictin de l’Abbaye d’Hautvillers, qui, dit-on aurait été l’ami de Claude Moët.
La Maison Moët et Chandon s’est construit un véritable empire avec son association avec Hennessy et sa fusion avec Louis Vuitton qui a débouché sur la création de LVMH. Sans renier ses objectifs qualitatifs, sa production est impressionnante avec 25 millions de bouteilles par an. Moët est réellement la preuve vivante que le Champagne, produit de luxe, peut être exporté internationalement à une grande échelle tout en conservant son âme par une recherche intransigeante de la qualité.
Le style de Moët et Chandon est inimitable, robuste, très équilibré, plein et très frais.
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