Accueil /
La cave /
Loire /
Château de Fosse Sèche /
Château de Fosse Sèche "Eolithe" Rouge 2008

Note moyenne:

1 Commentaire(s) | Ajoutez votre commentaire

L'info en plus

L'info en + : Les vins du Château de Fosse Sèche font parti des cartes des vins les plus prestigieuses (Trois Gros, Ducasse...)

Château de Fosse Sèche

Eolithe 2008

AOC Saumur | Rouge

description

Château de Fosse Sèche vous surprendra avec sa cuvée Eolithe Rouge 2008 pour sa finesse et son authenticité...

Guillaume KELLER travaille dans le respect de la nature (culture biologique certifiée Ecocert) et la nature lui rend bien. De millésime en millésime, la cuvée Eolithe gagne en complexité et en délicatesse. Les notes florales de violette, de rose laissent place aux parfums de fruits frais comme la fraise gariguette et la mûre sauvage... La bouche étonne par sa droiture et son soyeux. Nous sommes manifestement en face d'un grand vin du Val de Loire !
accord et service

à servir autour des 16°c.

très ouvert actuellement, il peut se garder 5 à 8 ans sans problème.

il fait parti du cercle très fermé des vins rouges pouvant s'accorder avec du poisson...
fiche technique

Cépage : Assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon.

Terroir : siliceux du jurassique

Rendement : 18 hl/ha.

Viticulture : biologique certifiée Ecocert.

Vendange : tris successifs à la vigne et vendanges manuelles.

Elevage : 60% en cuve et 40 % en barrique.

Les autres : Château de Fosse Sèche

Château de Fosse Sèche Saumur	Eolithe	2009	Rouge	Bouteille de 75cl (par 3 bouteilles)	13,50 €	Quantité: Ajouter à la liste d'envies
Château de Fosse Sèche Saumur	Eolithe	2007	Rouge	Bouteille de 75cl (par 3 bouteilles)	14,00 €	Le produit Château de Fosse Sèche "Eolithe" Rouge 2007 est temporairement épuisé Nous sommes désolés, cet article n'est pas en stock pour le moment. Si vous souhaitez être tenu informé du réassort de cet article ou de de l'arrivée du prochain millésime utilisez le lien ci-dessous. Etre informé sur la disponibilité du produit Ajouter à la liste d'envies
Château de Fosse Sèche Saumur	Arcane	2010	Blanc sec	Bouteille de 75cl (par 3 bouteilles)	15,90 €	Le produit Château de Fosse sèche "Arcane" Blanc sec 2010 est temporairement épuisé Nous sommes désolés, cet article n'est pas en stock pour le moment. Si vous souhaitez être tenu informé du réassort de cet article ou de de l'arrivée du prochain millésime utilisez le lien ci-dessous. Etre informé sur la disponibilité du produit Ajouter à la liste d'envies
Château de Fosse Sèche Saumur	Arcane	2009	Blanc sec	Bouteille de 75cl (par 3 bouteilles)	16,50 €	Quantité: Ajouter à la liste d'envies
Château de Fosse Sèche Saumur	Arcane	2007	Blanc sec	Bouteille de 75cl (par 3 bouteilles)	17,00 €	Le produit Château de Fosse sèche "Arcane" Blanc sec 2007 est temporairement épuisé Nous sommes désolés, cet article n'est pas en stock pour le moment. Si vous souhaitez être tenu informé du réassort de cet article ou de de l'arrivée du prochain millésime utilisez le lien ci-dessous. Etre informé sur la disponibilité du produit Ajouter à la liste d'envies