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Château de Pez Cru "Bourgeois" Rouge 2007
Cépage : 48% de Merlot, 44% de Cabernet Sauvignon, 4% de Cabernet Franc, 3% de Petit Verdot et 1% de Malbec
Vendange : Manuelle.
Vinification : Les vins sont fermentés dans des cuviers traditionnels en chêne, avant d'être assemblés et élevés pour une période de 16 à 18 mois en barriques, dont 40 % de barriques neuves.


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