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Château Massamier la Mignarde "Cuvée Aubin" Rouge 2008

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L'info en plus

Le saviez-vous ? La cuvée Aubin est en référence au prénom du premier petit fils de Mr et Mme Vènes (les propriétaires du Château Massamier la Mignarde).

Domaine Massamier la Mignarde

Cuvée Aubin 2008

AOC Minervois | Rouge

description

Château Massamier la Mignarde Cuvée Aubin Rouge 2008 : parfait pour découvrir la philosophie du domaine.

Depuis plusieurs années, Mr et Mme Jacques Vènes croulent sous les distinctions. Plus connu pour sa cuvée phare, le Domus Maximus, Château Massamier La Mignarde transcende les cépages autochtones où ils s’expriment à merveille. Leur cuvée Aubin au nez envoûtant de fruits rouges très mûrs, de terre fraîche, de garrigue et aux notes toastées, dévoile une bouche droite, enrobée, au corps fuselé, serré et dynamique. La finale est complexe et d’une grande persistance.
accord et service

à déguster autour des 16-17°c.

il supportera 3 à 5 années de cave.

il se marie très bien avec un Sangliers mariné, un Coq au vin, un Gigots en croûte...
fiche technique

Cépage : 50% de Grenache, 25% de Syrah et 25% de Carignan

Viticulture : dans le respect du terroir et du raisin.

Vinification : Vendange égrappée, vinification traditionnelle avec contrôle des températures.

Elevage : 12 mois en fûts de chêne de 2 et 3 vins (celles du Domus Maximus).

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Code produit: MASSAAUBIBTRG08

10,90 €

Bouteille de 75cl

Disponible par 3 bouteilles minimum

Disponibilité : En stock

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