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Le compagnon idéal pour les repas de famille... Un grand Corbières-Boutenac proposé à un petit prix !
La dégustation de ce Corbières-Boutenac est surprenante. Le nez offre des arômes de pain d'épices, d'écorce d'orange confite et de muscade. La bouche fait preuve de beaucoup de rondeur et de souplesse avec une matière tannique soyeuse. Très aromatique. Conditionné en magnum, le Villa Ferrae du Château Maylandie invite le partage et la convivialité autour de mets puissants.
à déguster autour des 16-17°c.
très ouvert actuellement, il peut se garder 3 à 5 ans sans problème.
il accompagne parfaitement les gibiers et autres viandes rouges...
Cépage : 40% de Grenache, 30% de Carignan et 30% de Syrah.
Terroir : côteaux caillouteux argilo-calcaires. Terroir de Boutenac.
Vinification : vendange éraflée et macération traditionnelle d'un mois en cuves séparés avec contrôle des températures.
Elevage : 1 an en fûts de chêne neufs et de 1 à 2 vins. Assemblage 3 mois avant la mise en bouteilles.
