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Clos de l'Anhel

Les Dimanches 2008

AOC Corbières | Rouge
  • description

    Vous apprécierez les dimanches différemment...

  • fiche technique

    Cépage : Carignan 75 % (70 ans), Syrah 18 % (25 ans), Grenache 7 % (20 ans).

    Terroir : Sols argilo-calcaires graveleux. Parcelles de vignes en terrasses. Altitude comprise entre 200 et 225 m. Exposition Nord-Ouest. Terroir de Lagrasse.

    Viticulture : Les vignes sont cultivées sans utilisation d’insecticide, ni de désherbant, en agriculture biologique certifiée par Ecocert.

    Vendange : manuelles

    Vinification : les grappes sont égrenées et foulées. Cuvaison de 20 jours. 2 pigeages manuels chaque jour, jusqu'à immersion totale du chapeau de marc. Assemblage des cépages à l'encuvage.

    Elevage : en cuve à 80 % et en fûts et demi-muids (de 1 à 3 vins) à 20%

  • Notre coup de coeur
  • Excellent rapport qualité/prix
  • Bio
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Code produit: ANHELDIMABTRG08

13,00 €
Bouteille de 75cl
Disponible par 2 bouteilles minimum

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