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Clos de Lolol Cabernet, Carménère Rouge 2003
Issu de l’un des plus beaux terroirs de l’appellation et excellemment vinifiée, voici une très belle cuvée au nez merveilleux de cerise, de fruits noirs, de chocolat et de coumarine. Le corps n’est pas en reste, ample, concentré et équilibré, il finit sur des tannins juteux et parfaitement maîtrisés.
servez-le vers les 18°c.
à boire dès maintenant.
si vous voulez l'accompagner d'une cuisine française, essayez-le avec une épaule d'agneau confite ou un magret de canard aux cerises. Pour le coté exotique, privilégiez les samossas de boeuf, un tajine d'agneau...



