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description
René Barbier nous offre un Priorat sublime...
La passion de René Barbier pour le Grenache, ne va pas l’empêcher de mettre au point un vin spectaculaire. Le millésime 2006 confirme son aboutissement. Via les mains bienfaitrices de René Barbier,les vielles vignes (des vignes de près de 80 ans dont le rendement ne dépasse guère les 2 dl au m2 !) enfantent un cru au nez épicé, terrien, très masculin, de grande noblesse d'expression. L'attaque est opulente et expressive. Un vin rouge tout en volume et un corps droit et précis, de l'attaque à la finale, rémanent, séveux, interminable. Une référence dans le paysage viticole mondial. Un vrai grand cru !
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accord et service
servez le à 17-18°c, il indispensable de le passer quelques heures en carafe avant dégustation !
beau potentiel, environ 15 à 18 ans.
une belle cuisine sudiste avec légumes du soleil et autres spécialités méditerranéennes lui ira à ravir...
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fiche technique
Cépage : Grenache (40%), Syrah (20%), Cabernet Sauvignon (20%), Carignan (20%)
Les autres : Clos Mogador
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