Accueil /
La cave /
Loire /
Domaine de Chatenoy /
Domaine de Chatenoy Rouge 2008

2008

AOC Menetou Salon | Rouge

description

Pourquoi un Menetou Salon rouge ?... Parce qu'il est aussi bon que le blanc...

Plus souvent plébiscité pour son Sauvignon que pour son Pinot Noir. L'appellation Menetou-Salon réserve de belles surprises...En l'occurrence, le vin rouge de la Famille Clément fait preuve de beaucoup de classe et d'élégance face à certains Bourguignons. Aucune lourdeur en bouche et une palette aromatique riche en fruits révèlent tout le savoir faire du Domaine Chatenoy. Voisin de l'appellation Sancerre, ce Pinot Noir n'a pas à rougir de ses origines.
accord et service

à déguster autour des 14-16°c.

à consommer dès maintenant.

vous pouvez l'accompagner d'un poisson cuit au four et des légumes braisés ou une Pintade et un Gratin de pommes de terre...
fiche technique

Cépage : 100 % Pinot Noir agé de 20 à 40 ans.

Terroir : argilo-calcaire (marnes kimeridgiennes) exposé Sud Sud-Ouest.

Vendange : entièrement manuelle.

Vinification : Isabelle et Pierre Clément optent pour une cuvaison de 10 jours environ, avec pigeage. La fermentation est contrôlée en cuves inox thermo-régulées .

Elevage : élevage et fermentation malolactique en barriques de 3 à 5 ans.

Les autres : Domaine de Chatenoy

Domaine de Chatenoy Menetou Salon	2010	Blanc sec	Bouteille de 75cl (par 3 bouteilles)	10,50 €11,20 €	Quantité: Ajouter à la liste d'envies
Domaine de Chatenoy Menetou Salon	2008	Rosé	Bouteille de 75cl (par 3 bouteilles)	11,20 €	Le produit Domaine de Chatenoy Rosé 2008 est temporairement épuisé Nous sommes désolés, cet article n'est pas en stock pour le moment. Si vous souhaitez être tenu informé du réassort de cet article ou de de l'arrivée du prochain millésime utilisez le lien ci-dessous. Etre informé sur la disponibilité du produit Ajouter à la liste d'envies
Domaine de Chatenoy Menetou Salon	2009	Blanc sec	Bouteille de 75cl (par 3 bouteilles)	11,20 €	Le produit Domaine de Chatenoy Blanc sec 2009 est temporairement épuisé Nous sommes désolés, cet article n'est pas en stock pour le moment. Si vous souhaitez être tenu informé du réassort de cet article ou de de l'arrivée du prochain millésime utilisez le lien ci-dessous. Etre informé sur la disponibilité du produit Ajouter à la liste d'envies
Domaine de Chatenoy Menetou Salon	2009	Rouge	Bouteille de 75cl (par 3 bouteilles)	11,50 €	Quantité: Ajouter à la liste d'envies
Domaine de Chatenoy Menetou Salon	2010	Rouge	Bouteille de 75cl (par 3 bouteilles)	11,50 €	Le produit Domaine de Chatenoy Rouge 2010 est temporairement épuisé Nous sommes désolés, cet article n'est pas en stock pour le moment. Si vous souhaitez être tenu informé du réassort de cet article ou de de l'arrivée du prochain millésime utilisez le lien ci-dessous. Etre informé sur la disponibilité du produit Ajouter à la liste d'envies