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Domaine Henri Bourgeois Pouilly Fume Blanc sec 2009

En Travertin 2009

aoc Pouilly Fumé | Blanc sec

description

Très représentatif de son appellation, le Pouilly Fumé d'Henri Bourgeois reste un classique dans sa catégorie.

Comme tout amateur de "bon" vin blanc sec, vous avez raison de sélectionner ce sauvignon. Jamais fatiguant, on prend toujours autant de plaisir à ouvrir une bouteille à l'apéritif ou pour son repas. Pas d'acidité mal placée, suffisamment de mordant pour éveiller les papilles gustatives, encore une bonne raison pour passer la soirée avec Henri Bourgeois.
accord et service

s'exprime mieux entre 10 et 12°c

prévilégiez une consommation rapide : dans ses 3 premières années.

régalez-vous avec une Papillotte de Filets de Saint Pierre servit avec une fondue de Poireaux ou tout simplement avec des fromages de chèvre.
fiche technique

Cépage : 100% Sauvignon

Terroir : argilo-calcaire sur les Côteaux de Saint -Landelain.

Vinification : on le préssure délicatement pour ensuite passer à 24 heures de débourbage statique.

Elevage : pendant 5 mois sur lies fines pour préserver tout le potentiel arômatique

Acheter :

Code produit: BOURGEOISBTBS09

14,50 €

Bouteille de 75cl

Disponible par 3 bouteilles minimum

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