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Domaine Paul Jaboulet  Les Traverses  Ventoux

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Le nom de cette cuvée provient des murs qui soutiennent la terre afin de lutter contre l'érosion, importante dans cette région

Domaine Paul Jaboulet

Les Traverses 2010

AOC Ventoux | Blanc sec
  • description

    Le Domaine Paul Jaboulet est plus connu pour sa cuvée "La Chapelle" située sur la prestigieuse appellation Hermitage. Plus modeste, "Les Traverses" 2010 en AOC Ventoux offre un superbe rapport qualité/prix.

    C'est le genre de cuvée que permet de toucher du bout du doigt, le savoir-faire de cette maison emblématique. L'appellation Ventoux a vraiment le vent en poupe depuis une dizaine d'années. "Les Traverses" est un vin blanc sec avec une jolie minéralité et

  • accord et service

    à servir autour des 8-10°c.

    il peut se conserver pendant 3 ans.

    Sole grillée aux agrumes Filet de cabillaud et purée de cresson au gingembre Poulet aux amandes grillées

  • fiche technique

    Cépage : 80 % de Grenache Blanc et 20 % de Bourboulenc.

    Terroir : Argileux calcaires.

    Rendement : 40hl/ha.

    Vinification : En cuve inox.

    Elevage : Court passage à 50% en fût de chêne.

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Code produit: JABOUTRAVBTBS10

7,50 €
Bouteille de 75cl
Disponible par 3 bouteilles minimum

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Le Grand Pompée

2007

Rouge

Bouteille de 75cl (par 3 bouteilles)

18,90 €

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Les Cassines

2007

Blanc sec

Bouteille de 75cl (par 3 bouteilles)

32,50 €

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La Chapelle

2004

Rouge

Bouteille de 75cl

130,20 €

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La Chapelle

1994

Rouge

Bouteille de 75cl

140,00 €

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La Chapelle

1997

Rouge

Bouteille de 75cl

140,00 €

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La Chapelle

2006

Rouge

Bouteille de 75cl

161,00 €

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La Chapelle

2005

Rouge

Bouteille de 75cl

169,00 €

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La Chapelle

2003

Rouge

Bouteille de 75cl

180,00 €

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La Chapelle

2001

Rouge

Bouteille de 75cl

189,00 €

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