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Château La Voulte Gasparets "Romain Pauc" Rouge 2009

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L'info en plus

Le saviez-vous? La célèbre Revue du Vin de France (la RVF) a classée la cuvée "Romain Pauc" CRU EXCEPTIONNEL du Languedoc-Roussillon.

Château La Voulte Gasparets

Romain Pauc 2009

AOC Corbières Boutenac | Rouge

description

Château La Voulte Gasparets "Romain Pauc" : une stature de Cru Classé...

"La Voulte Gasparet" fait parti de ces vins que l'on n'oublie pas. En particulier la cuvée "Romain Pauc". Tout est réunit pour donné naissance à un grand vin du Languedoc, une sélection parcellaire rigoureuse comprenant les vieilles vignes du Château, des rendement limités à 25 hl/ha pour plus de concentration, un vieillissement en fûts de chêne pour le potentiel de garde et le savoir-faire de la famille Bergès-Grulet, Reverdy. Une référence dans le Languedoc-Roussillon !
accord et service

à déguster vers les 17°c., carafez-le au moins une heure avant de le consommer.

Vin déjà elevé, peut se consommer en l'état ou supporter un vieillissement de 10 à 14 ans.

à essayer avec un belle Entrecôte braisée ou plus original, une Souris d'Agneau et des Légumes Grillés...
fiche technique

Cépage : 50% de Carignan, 25% de Grenache et de 25% de Mourvèdre (vignes agées de 45 à 115 ans).

Terroir : coteaux caillouteux, galets roulés, exposé plein sud.

Rendement : 25 hectolitres / hectares

Viticulture : le domaine utilise de la fumure organique pour préserver ses sols.

Vendange : manuelle

Vinification : longue durée à grappes entières (16 jours) pour tous les cépages. Filtration avant la mise en bouteille.

Elevage : 12 mois en barriques de chêne merrain, 20% de barriques neuves, 80% de barriques ayant contenu 1,2 et 3 vins.

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Code produit: GASPAPAUCBTRG09

18,90 €

Bouteille de 75cl

Disponible par 2 bouteilles minimum

17,00 € par 12, economisez 11% !

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