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Domaine Sarda Malet "L'Intransigeant" Rouge 2007

L'Intransigeant 2007

VDTF | Rouge

description

Spéciale dédicace à Max...

Ce vin est issu d'une parcelle plantée de Mourvèdre, en 1984, par Max Malet, le père de Jérôme. Le Mourvèdre ou "Mataro" serait originaire de la côte catalane espagnole. Au Domaine Sarda Malet, il s'épanouit sur un sol aride et jouit des brises marines avec un rendement de moins de 18 hectolitres à l'hectare sur cette parcelle. Cépage au port érigé, il ne se dévoile pas immédiatement. C'est un intransigeant, tannique, avec une pointe de retenue dans sa jeunesse. Il faut aller percer son mystère. Le père de Jérôme Malet l'avait particulièrement en affection, il lui a dédié ce vin...A Max.
accord et service

à déguster vers les 16°c., carafez-le au moins 2 heures avant de le servir.

très agréable actuellement, on peut le laisser mûrir de 10 à 15 ans, il se révèle alors d'une distinction et d'une complexité incroyable.

un régal avec des Côtelettes de Porc au Romarin, un Carré d'Agneau et des Légumes du Soleil...
fiche technique

Cépage : 100% Mourvèdre

Terroir : güntz rouge du tertiaire

Rendement : 18 hect./ha.

Vendange : manuelle

Vinification : mise en bouteille sans filtration ni collage. Il titre 14,5%vol.

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Code produit: SARDAINTRBTRG07

18,50 €

Bouteille de 75cl

Disponible par 3 bouteilles minimum

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7 ans d'âge
8 ans d'âge
9 ans d'âge
10 ans d'âge
11 ans d'âge
12 ans d'âge
13 ans d'âge
14 ans d'âge
15 ans d'âge
16 ans d'âge
17 ans d'âge
18 ans d'âge
19 ans d'âge
20 ans d'âge
21 ans d'âge
22 ans d'âge
23 ans d'âge
24 ans d'âge
25 ans d'âge
26 ans d'âge
27 ans d'âge
28 ans d'âge
29 ans d'âge
30 ans d'âge
Hors d'âge
VSOP (7-8 ans de fûts)
XO

L'article
1 Kilo
100 gr
Bouteille de 75cl
Bouteille de 100 cl
Bouteille de 20cl
Bouteille de 25cl
Bouteille de 33cl
Bouteille de 35cl
Bouteille de 37.5 cl
Bouteille de 450 cl
Bouteille de 50cl
Bouteille de 62cl
Bouteille de 70cl
Balthazar - 12 litres
Bib de 10 litres
Bib de 5 litres
Jéroboam - 300 cl
500 cl
La corbeille
La mallette
La verrine
Le coffret
Le panier
Le pot
Magnum-150cl
Mathusalem - 600 cl
Melchisedech- 30 litres
Nabuchod - 15 litres
Primat- 27 litres
Salmanazar - 900 cl
Salomon-18 litres

Bourboulenc
Cabernet Franc
Cabernet-Sauvignon
Carignan
Chardonnay
Chenin
Cinsault
Clairette
Colombard
Gamay
Gewurztraminer
Grenache
Grolleau
Groslot
Marsanne
Merlot
Mourvèdre
Muscadelle
Muscat
Picpoul
Pinot gris
Pinot Meunier
Pinot Noir
Poulsard
Riesling
Rolle
Roussanne
Sauvignon
Savagnin
Semillon
Sylvaner
Syrah
Ugni Blanc
Viognier

Premières Côtes de Blaye
Premières Côtes de Bordeaux
Ajaccio
Alsace
Anjou
Arbois
Argentine
Australie
Auxey Duresses
Bandol
Banyuls
Barsac
Bordeaux Supérieur
Beaune 1°cru
Beaujolais
Beaune
Bergerac
Besserat de Bellefon
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Blanquette de Limoux
Bollinger
Bordeaux
Bourgogne
Bourgueil
Brouilly
Buzet
Cabardès
Cadillac
Cahors
Californie
Pierre Callot
Canon Fronsac
Cassis
Chablis
Chablis 1°cru
Chablis Grand Cru
Chambertin
Chambolle Musigny
Champagne
Chassagne-Montrachet
Chassagne-Montrachet 1 ° Cru
Chateauneuf du Pape
Chili
Chinon
Clairette de Bellegarde
Clairette de Die
Clos de la Roche Grand Cru
Clos Vougeot
Collioure
Condrieu
Corbières
Corbières Boutenac
Cornas
Corton
Costières de Nîmes
Crémant Bourgogne
Crémant d'Alsace
Crémant de Limoux
Cristal Roederer
Crozes Hermitage
Côte de Brouilly
Côtes du Roussillon Villages
Côteaux de Peyriac
Côteaux d'Aix en Provence
Côteaux du Layon
Côtes de Beaune
Côtes de beaune Village
Côtes de Bourg
Côtes de Castillon
Côtes Catalanes
Côtes de Gascogne
Côteaux du Languedoc
Côteaux du Layon
Côtes du Marmandais
Côtes de Nuits Village
Côtes de Provence
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône Villages
Côtes Roannaise
Côtes Rotie
Côtes du Roussillon
Côtes du Thau
De Lozey
Deutz
De Venoge
Dom Pérignon
Dom Ruinart
Dosnon & Lepage
Drappier
Echezeaux
Faugères
Fiefs Vendéens
Fitou
Fleurie
Floc
Fronton
Gaillac
Gentil d'Alsace
Gevrey Chambertin 1°Cru
Gevrey Chambertin
Gewurztraminer
Gigondas
Gimonnet
Giraud
Givry
Givry 1ier Cru
Gosset
Graves
Haut Médoc
Henriot
Hermitage
Irouléguy
Jacquesson
Jasnières
Jura
Jurancon
Jurancon sec
Krug
Lalande Pomerol
Clos des Lambrays
La Savoie
Latricière-Chambertin
La Grande Dame
Limoux
Lirac
Loupiac
Laurent Perrier
Mâcon Cruzille
Macon
Mâcon Vergisson
Madiran
Maranges 1°Cru
Marcillac
Margaux
Marsannay
Maury
Médoc
Menetou Salon
Mercurey
Meursault 1° Cru
Meursault
Minervois la Livinière
Minervois
Moêt et Chandon
Monbazillac
Moncuit
Montagne Saint Emilion
Monthélie-Les Duresses 1° Cru
Montlouis sur Loire
Morey Saint Denis
Morgon
Moulin-à-Vent
Moulis
Muscadet de Sèvre et Maine
Muscat
Muscat de Beaumes de Venise
Muscat du Cap Corse
Muscat de Rivesaltes
Muscat de Saint Jean de Minervois
Nouvelle Zélande
Nuits St George
Nuits St George 1er Cru
Pacherenc du Vic Bilh
Patrimonio
Pauillac
Pernand Vergelesses
Péssac Léognan
Picpoul de Pinet
Pic St Loup
Pineau Charentes
Pinot Noir
Pinot Gris
Pinot Noir
Poiré
Pomerol
Pommard
Pommard 1° Cru
Pommery
Pouilly Fuissé
Pouilly Fumé
Principauté d'Orange
Puisseguin Saint Emilion
Puligny Montrachet 1er cru
Puligny Montrachet
Quarts de Chaume
Quincy
Reuilly
Riesling
Rivesaltes
Roederer
Ruinart
Salon
Sancerre
Santenay
Santenay 1°cru
Saint Aubin 1°Cru
Saumur
Saumur Champigny
Sauternes
Savennières-Coulée de Serrant
Savennières
Savennières-Roche aux Moines
Savigny les Beaune 1°cru
Savigny les Beaune
St-Bris
Saint Chinian
Saint Croix du Mont
Saint Emilion Grand Cru
Saint Emilion
Saint Estèphe
Saint Joseph
Saint Julien
Saint Mont
Saint Nicolas de Bourgueil
St Peray
Saint Véran
Afrique du Sud
Sylvaner
Taittinger
Tavel
Tokay Pinot Gris
Touraine
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