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Les Enfants du Roc(k) 2007
AOC Corbières, Rouge
Languedoc Roussillon
75 cl / 14° -
Code produit: Castel/EnfantRock07
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8,90 € la bouteille
Disponible par (6) bouteille (s)
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L'esprit du Vent 2007 
Enfants du roc(k), enfants de la balle, enfants de la pierre, millimétrique amoureux de leur terre, genoux écorchés par le schiste mats comme le maquis.
De cette fusion, de cette énergie est né ce vin différent, sensible et paysan, insoumis, Libre.
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| LE DOMAINE | |
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La Cave d’Embres et Castelmaure, nichée dans les Hautes Corbières, sur le terroir de Durban (entre Perpignan et Narbonne), est l’une des caves coopératives les plus dynamiques du Languedoc. Dans cette région, on a réappris à observer la vigne, à l’écouter et à prendre soin d’elle.
D’un sol aride composé de schistes noirs et de calcaire, Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault et Mourvèdre tirent l’eau de sources profondes pour donner le meilleur d’eux-mêmes. De ce superbe capharnaüm géologique naît un terroir incomparable. Celui-ci confère aux vins une typicité remarquable.
La qualité tant à la vigne que dans la cave est privilégiée avant tout et place ainsi la Cave d’Embres et Castelmaure au sommet de la Hiérarchie des Corbières.
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