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Domaine de Chatenoy Blanc sec 2009

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L'info en plus

Un superbe rapport qualié/prix et un des best-seller pour les mariages et autres évênements de ce type...

Domaine de Chatenoy

2009

AOC Menetou Salon | Blanc sec

description

Si le vignoble de Ménetou-Salon ne cesse d’accroître sa notoriété, c’est grâce à des vins comme celui-ci. Tout près de Bourges, la famille Clément produit ici un vin sec à base de Sauvignon qui ravira vos papilles : l’expression si particulière du cépage est ici épaulée par une fraîcheur admirable.
accord et service

Servir à 8°

A boire jeune pour en apprecier toute sa fraîcheur

Parfait sur un plateau de fruit de Mer
fiche technique

Cépage : 100 % Sauvignon agé de 20 à 40 ans.

Terroir : argilo-calcaire (marnes kimeridgiennes) exposé Sud Sud-Ouest.

Vendange : entièrement manuelle.

Vinification : le tri et le pressurage des raisins sont pneumatiques.Après une stabilisation à froid, la fermentation en cuves inox thermo-régulées est obtenu avec des levures indigènes.

Elevage : sur lies fines pour une mise en bouteilles à partir du printemps.

Acheter :

Code produit: CHATEBLANBTBS09

11,20 €

Bouteille de 75cl

Disponible par 3 bouteilles minimum

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