Sur seulement 7 hectares de Chenin plantés sur un coteau schisteux, le vignoble de la Coulée de Serrant est un des plus beaux et plus prestigieux de France. Le vigneron, Nicolas Joly, a été un des pionniers de la biodynamie.
La Coulée de Serrant est un vin complexe, long en bouche, plein et doté d’une grande minéralité. L’ensemble est très équilibré et en fait un vin de longue garde.