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Mas Amiel "Vintage Blanc" Blanc doux 2008

Vintage blanc 2008

AOC Maury | Blanc doux

description

Pureté, equilibre et finesse du grenache gris...

Robe blonde, nez complexe aux arômes de fleurs d'orangés, de zeste de mandarine, et de pamplemousse. Bouche nette, minérale, elegante avec beaucoup de vivacité. La Classe !
accord et service

Servir entre 8 et 10°

prêt à boire

à l'aperitif, ou bien sur une tarte au citron meringuée
fiche technique

Cépage : 100% grenache gris

Terroir : Terroir de schistes

Rendement : 20 Hl/ Hectare

Vendange : Manuelle

Vinification : Vinification en cuve thermorégulées. Fermentation alcoolique à 18° et mutage à l'alcool à mi fermentation.

Elevage : 10 mois en cuvés sur lies fines.

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