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Note moyenne:
Ramos Pinto "Lagrima" Blanc doux
C'est le plus doux des portos. Son moût est peu fermenté et très sucré - environ 136 grammes de sucre par litre. Afin d'équilibrer ce goût sucré, des cépages blancs bien mûrs sont utilisés pour transmettre au vin une saveur fruitée, une puissance et un arôme qui harmonisent les saveurs sucré/fruité. Il subit une macération pelliculaire à froid avant la fermentation. Ces méthodes lui donnent du tonus, du corps, de l'arôme et des saveurs très complexes, presque exotiques. La finale est pleine en bouche et prolongée.
à déguster à 8°-10°c.
conservez la bouteille debout dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Parfait comme apéritif, il accompagne très agréablement le foie gras, une entrée, une salade de calamars grillés à la sauce vinaigrette ou un dessert.
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15,50 € | |||
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17,50 € | |||
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2003 |
29,90 € |
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2004 |
29,90 € | ||
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33,40 € | |||
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2003 |
35,50 € |