La base raisin de G'Vine est unique dans la famille des gins.

Alors que la plupart des gins sont fabriqués à partir de grain, G'Vine est élaboré avec du raisin, comme l'étaient les tous premiers spiritueux à base de genièvre en France, en Belgique et en Hollande au XIIIème siècle.

La région de Cognac est le berceau des meilleurs pratiques de distillation.Depuis des siècles on y cultive l'ugni blanc, variété de raisin reconnue pour son aptitude à la distillation grâce à son équilibre sucre/arôme/acidité. En septembre, les raisins sont récoltés et immédiatement pressés puis transformés en vin. Le résultat est ensuite distillé dans les colonnes pour produire un alcool neutre de raisin supérieur à 96,4% vol.

Contrairement au grain traditionnellement utilisé pour le gin, l'alcool de raisin est plus doux et soyeux avec un corps capiteux et une sensation nouvelle en bouche. C'est la toile blanche idéale sur laquelle les plantes aromatiques vont pouvoir exprimer toute leur délicate complexité.