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Pastis à la sève de réglisse
Le véritable Pastis artisanal par Jean Boyer :
Les arômes du « Pastis à la sève de réglisse » résultent du mariage d’une trentaine de plantes et d’épices et c’est d’ailleurs ce qui lui confère toute sa fraîcheur et son velouté. Le breuvage repose plusieurs mois pour enrichir l’association des arômes. Il ne subit pas de filtration forte car il se purifie naturellement au cours de sa période de repos. C’est cette méthode unique, spécifique aux pastis Jean Boyer qui entraîne leurs aspect gourmand.
glacez un verre au préalable, versez une eau très froide mais sans glaçon et rajoutez le pastis que vous mélangerez en faisant tourner.
à servir dès que le soleil pointe son nez
le pastis Jean Boyer s'apprécie léger, car son goût est riche. Il est très désaltérant.
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