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Rhum

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Contrairement aux vins, où le cépage est essentiel, la variété de canne à sucre choisie pour élaborer un rhum a peu d’importance. Par contre, plusieurs facteurs intervenant dans les différents stades de l’élaboration jouent un rôle déterminant dans la qualité finale des rhums : la fermentation, la distillation, le vieillissement et l’assemblage.

 

Tous ces facteurs ont donné naissance à des rhums bien typés selon leur provenance. A chaque pays son style !

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Angostura Aromatic Bitters

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Rhum JM "Rhum agricole blanc"

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Cachaça Sagatiba Pura

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Rhum De Ced "Mangue Passion" Rhum arrangés

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Rhum De Ced "Pomme Gingembre" Rhum arrangés

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Rhum De Ced "Banane Cacao" Rhum arrangés

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Rhum Saint-Etienne Agricole blanc 2012

2012

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Rhum Diplomatico "Blanco Reserve"

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Rhum Diplomatico Reserva

8 ans d'âge

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