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Domaine Nigri

2007
Aoc Jurancon sec, Blanc sec Sud Ouest
75 cl - Code produit: Nigri/secDom/07

7,10 € la bouteille
Disponible par (6) bouteille (s)

	LE DOMAINE

	Créé en 1685 à Monein, près de Pau, le Domaine Nigri appartient à la famille Lacoste depuis quatre générations et est aujourd’hui dirigé par Jean-Louis Lacoste depuis 1993. Œnologue de formation, il a restructuré et modernisé le domaine en s’inspirant de son expérience dans le bordelais et à l’étranger. La superficie du vignoble s’est agrandie et plusieurs parcelles plantées de Gros Manseng ont été remplacées par du Petit Manseng afin de développer sa production de grands moelleux de garde. Les bâtiments datant du 17ème siècle ont été restaurés en préservant le style de l’époque et le chai a été aménagé afin d’assurer une plus grande hygiène avec un matériel de qualité. Leurs vins d’appellation Jurançon sont issus de raisins vendangés par tris successifs et avec passerillage pour les vins moelleux. Frais et bien équilibrés, ils dévoilent des arômes de fruits exotiques et de fruits confits, un doux boisé relevé d’épices et de miel. Des vins à forte personnalité, reflet du terroir des Pyrénées !

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