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« Woodford Réserve » est un bourbon qui a été distillé dans la ville de Early Times mais qui a vieilli en partie en chais de la nouvelle distillerie qui est sous la responsabilité de Labrot & Graham.
Avec sa robe de couleur cuivrée, le nez légèrement éthéré de ce "Woodford Réserve" (qui disparaît à l’aération) se révèle doux, frais, floral, épicé et boisé. La bouche, assez douce malgré la sécheresse, se développe sur des notes vanillées et florales (la violette).


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