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Fascinant et aux multiples facettes, le Whisky est une des eaux de vie les plus consommées au monde. Il est élaboré à partir de céréales qui peuvent varier selon les régions de production.
· Le Scotch Whisky, boisson écossaise par excellence obtenue par distillation de l’orge malté, est le plus répandu.
· L’Irish Whiskey voit le jour en Irlande (comme son nom l'indique), pays qui serait selon certaines sources … à l’origine du Whisky
· Le Bourbon, produit aux USA, doit être élaboré à partir de maïs (51% minimum. Le Rye, moins connu que son confrère, est produit aux USA et Canada à partir de seigle.
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