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Single malt Campbeltown 10 ans
Campbeltown
Whisky
70 cl / 46° -
Code produit: SPRINGBAN10A070
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49,68 € | 47,20 € la bouteille 70cl |
| | 5 % de remise |
Disponible à l'unité
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Un incontournable. 
Ultime distillerie de Campbeltown, Springbank est la seule maison familiale réalisant elle-même toutes les opérations d’élaboration de ses whiskies.
Ce 10 ans d’âge offre une étonnante palette aromatique, unissant le fruité, le malté et la tourbe avec des notes d’épices. Le tout avec de la puissance et aussi une grande élégance. Un incontournable pour tout amateur de whiskies qui se respecte !
Dégustation :
Œil : couleur très pâle et quelques nuances ambrées
Nez : au nez, il révèle des notes de fraise, d’agrumes, de pomme et de vanille ; le tout sur un fond de tourbe végétale
Bouche : assez vif à l’attaque, il confirme les notes du nez et évolue sur les fruits doux, la céréale et la noix de coco. La finale salée et douce-amère se révèle également florale (rose), légèrement huilée et boisée (chêne)
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| LE DOMAINE | |
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Située à 140 kilomètres au Sud_Ouest de Glasgow, la petite ville de Campbeltown est nichée dans la péninsule du Kintyre. Connue comme la capitale du whisky lors du boom du XIXème siècle, la ville comptait alors 34 distilleries. Seules 3 ont survécu : Springbank, son extension Longrow et son concurrent Glen Scotia.
Etant donné sa situation côtière exposée au vent et à la mer, les whiskies de Campbeltown ont un caractère bien à eux, huileux et saumure. L’autre spécificité des whiskies Springbank est que c’est la seule distillerie à réaliser toute sa production « in house » : elle possède en effet ses propres aires de maltage, ses trois alambics et sa chaîne d’embouteillage. Les eaux-de-vie vieillissent dans des fûts de Bourbon et de Xéres, ainsi que dans des fûts de rhum Demerara (Guyane).
Les malts de Springbank se distinguent par leur étonnante complexité. De corpulence moyenne, ils sont marqués par la tourbe et un peu de Xéres. On y trouve aussi des notes de céréales et d’herbes, et un caractère salé dû à l’ambiance maritime des chais. Une complexité qui lui a valu le surnom de « Petrus des single malts » !
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