Distillerie ARDBEG

Toute la finesse iodée de l’île d’Islay se retrouve dans ce merveilleux whisky. Pour préserver les arômes, Ardbeg a décidé de ne pas filtrer cette version à froid. La distillerie a été bien inspirée : les arômes riches, l’odeur de fumée et de tourbe sont bien présents dans cette bouteille qui est un must absolu dans toute collection de whisky.

Dégustation :
Nez : un équilibre et une profondeur exceptionnels. La puissance olfactive est pleine et offre un séduisant mélange qui allie la douceur du butterscotch et du chocolat, de la cannelle et des phénols. Les notes d’agrumes, de melon et de bonbons anglais sont évidents.
Bouche : la douceur nette et modérée du début cède rapidement le pas à une gorgée aux notes de tourbe profondes, aux accents de fumée de tabac et de puissant café expresso, remplacée ensuite par la douceur de la mélasse. Le goût en bouche est d’abord légèrement épicé, puis moelleux, savoureux, plein et finalement sec.