Distillerie LAPHROAIG

Laphroaig affirme haut et fort son profil tourbé et marin. Fondée en 1815, elle est une des distillerie d’islay les plus passionnantes à visiter . Embouteillé à la force du fût sans filtrage à froid, ce single malt vieilli principalement en fûts de bourbon allie douceur et puissance. Pour amateurs de whiskies authentiques. Elu single malt de l'année 2005 par la revue Whisky Magazine.

Couleur : ambrée à reflets dorés.
Nez : puissant, il se révèle extrêmement tourbé. Il dévoile au fur et à mesure un caractère marin (iodé, salé) sur fond de notes médicinales (camphre, girofle).
Bouche : corpulente, elle étonne par sa relative douceur fruitée où se mêlent les fruits rouges (fraise, framboise) et les fruits exotiques (mangue, goyave). Elle se développe sur la fumée (cendres), la tourbe et l'iode.
Finale : longue et onctueuse, elle devient de plus en plus fumée (cendres, feu de cheminée) et salée.