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Assemblage de plus de 15 eaux-de-vie différentes dont
la plus jeune a 12 ans et dont certaines proviennent de
réserves très anciennes. Baco largement majoritaire
complété par Colombard, Ugni Blanc et Folle Blanche
À déguster en conclusion d’un dîner.
Accompagne un roquefort, une tourtière et les pommes
au four. Cuvée très gourmande qui rencontre un beau
succès en restauration où il constitue une valeur très
sûre.

Conseils de dégustation

  • Service :
  • Température de service :

Caractéristiques

  • A l'oeil : Robe ambrée foncée, jolie brillance
  • Au nez : Nez avec des arômes de fruits confits, d’épices de Noël. Puis des notes de vanille, de chêne et de pruneau.
  • En bouche : Le colombard apporte ses caractéristiques épicées et poivrées très perceptibles en bouche. Celle-ci apporte un plaisir immédiat avec ses arômes de fruits mûrs et le boisé justement dosé.

Informations

  • Réf : LAUBADEINTEHAJE
  • Contenance : 3 l
  • Taux d'alcool : 40%

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