Blog de la Cave Spirituelle

Le verre à vin joue un rôle capital dans une dégustation de vin. Quel que soit le verre, les arômes s'y répartissent selon leur densité : les arômes légers, à l'instar des arômes fruitiers, restent en surface, tandis que les couches inférieures du verre font place aux arômes minéraux et végétaux puis aux saveurs les plus lourdes, dont celle de l'alcool. La forme du verre va ensuite modifier la manière dont votre langue reçoit ces différentes saveurs.

Si le vin est pour les Français une tradition intemporelle, il suit malgré tout le rythme des saisons… tout comme la cuisine ! Ainsi, les vins que l’on déguste durant les mois d’hiver ne sont pas les mêmes que ceux que l’on privilégie en été. Ils se font plus légers, plus fruités, s'adaptant à nos repas qui font la part belle aux salades et aux grillades. Mais quels vins légers choisir pendant la saison estivale qui approche ? Découvrez les conseils de Cave Spirituelle pour faire le bon choix.

Qu’il s’agisse du raisin blanc ou du raisin noir, la pulpe est généralement blanche et donne un jus incolore. Mais alors, d'où provient la couleur rouge ou rose du vin ? Cave Spirituelle, spécialiste de la vente de vins en ligne, vous explique tout. 

Difficile pour le débutant de s’y retrouver parmi la variété des appellations liées au whisky ! L’origine même de la boisson se perd entre l’Écosse et l’Irlande, elle s’est ensuite exportée en Amérique du Nord, au Japon et ailleurs. Et chaque région fourmille elle-même de son propre vocabulaire du whisky…

Aujourd’hui, nous allons vous parler du Scotch Whisky : d’où vient-il ? Quels types de Scotch Whisky pouvez-vous découvrir lors d’une dégustation ?

Cette semaine, zoom sur un rhum haïtien de grande qualité qui a retenu toute notre attention : le rhum Barbancourt. Il est le fruit de l’expertise d’une même famille qui produit du rhum en Haïti depuis quatre générations. Découvrons ensemble ce rhum puissant et authentique.

On associe souvent le vin rouge à la force de caractère, le vin blanc à la légèreté… Alors forcément, lorsqu’il s’agit de choisir quel vin boire avec le fromage, on s’imagine aussitôt qu’il faut opter pour un vin ayant autant de puissance en bouche que peut en avoir un fromage. Un combat des chefs, en somme… Mais quel vin convient le mieux ? Vin blanc ou vin rouge ?

En plus de l’achat de vins et de spiritueux, Cave Spirituelle propose à la vente des paniers cadeaux, compositions uniques à bases de produits du terroir et vins savoureux. À partager entre amis ou entre collègues dès que reviennent les beaux jours. Ces paniers gourmands à thème sont promesses de plaisirs gustatifs et de saveurs uniques.

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