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Blog de la Cave Spirituelle

Difficile pour le débutant de s’y retrouver parmi la variété des appellations liées au whisky ! L’origine même de la boisson se perd entre l’Écosse et l’Irlande, elle s’est ensuite exportée en Amérique du Nord, au Japon et ailleurs. Et chaque région fourmille elle-même de son propre vocabulaire du whisky…

Aujourd’hui, nous allons vous parler du Scotch Whisky : d’où vient-il ? Quels types de Scotch Whisky pouvez-vous découvrir lors d’une dégustation ?

Cette semaine, zoom sur un rhum haïtien de grande qualité qui a retenu toute notre attention : le rhum Barbancourt. Il est le fruit de l’expertise d’une même famille qui produit du rhum en Haïti depuis quatre générations. Découvrons ensemble ce rhum puissant et authentique.

On associe souvent le vin rouge à la force de caractère, le vin blanc à la légèreté… Alors forcément, lorsqu’il s’agit de choisir quel vin boire avec le fromage, on s’imagine aussitôt qu’il faut opter pour un vin ayant autant de puissance en bouche que peut en avoir un fromage. Un combat des chefs, en somme… Mais quel vin convient le mieux ? Vin blanc ou vin rouge ?

En plus de l’achat de vins et de spiritueux, Cave Spirituelle propose à la vente des paniers cadeaux, compositions uniques à bases de produits du terroir et vins savoureux. À partager entre amis ou entre collègues dès que reviennent les beaux jours. Ces paniers gourmands à thème sont promesses de plaisirs gustatifs et de saveurs uniques.

Cave Spirituelle est caviste à Toulouse mais sur le web, notre boutique est (presque) sans frontières, permettant l’achat de vin ou de spiritueux en ligne en toute simplicité. Nous attachons beaucoup d’importance au conseil et à la transmission de notre passion pour le vin. Un adage qui s’applique aussi sur notre site… et aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir ce que veut dire « servir frappé » quand vous achetez un spiritueux.

L’eau-de-vie doit son nom à une histoire bien étonnante : des alchimistes la découvrirent au Moyen-Age en tentant d’élaborer un élixir de longue vie. Longtemps, elle a été utilisée dans un cadre médical, recommandée notamment en cas d’inflammation ORL pour effectuer des gargarismes. Voilà de quoi amuser les amateurs d’aujourd’hui ! De boisson antiseptique, l’eau-de-vie est devenue un alcool raffiné que l’on déguste généralement en fin de repas. Les eaux-de-vie de fruits, en particulier, dévoilent des arômes puissants et surprenants !

Le champagne est à n’en pas douter de ces boissons que l’on offre et reçoit avec plaisir. Si certains n’apprécient pas le pétillant délicat de ses fines bulles, il n’en demeure pas moins symbole d’élégance et de distinction. C’est la bouteille que l’on ouvre pour célébrer, pour savourer un moment avec les gens que l’on aime, que l’instant relève de l’extraordinaire ou d’un simple moment de convivialité partagé.

Comment choisir son coffret champagne ? Nous vous proposons quelques conseils pour faire votre sélection.

Difficile pour un débutant de plonger dans l’univers du rhum sans connaître le vocabulaire si riche qui entoure cet alcool subtil ! C’est à la fois l’eau-de-vie la plus célèbre au monde, entrant dans la composition des cocktails les plus prisés, et celle qui sait combler les palais les plus exigeants grâce à des arômes puissants que l’on ne cesse jamais d’explorer.

Alors, si vous souhaitez acheter du rhum pour offrir ou pour votre propre plaisir de dégustation, Cave Spirituelle vous propose de vous familiariser avec ces termes qui caractérisent le rhum.

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