BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2018 !

Blog de la Cave Spirituelle

Réputée pour être une boisson festive, grand classique des soirées estudiantines, la Tequila est pourtant un spiritueux fin et délicat, qui se savoure lentement. Produite à partir d'agaves bleues d'environ sept ans d'âge et distillée dans un alambic à colonne, la Tequila se décline en quatre sortes officiellement reconnues : blanco, gold, reposado, añejo. Cave Spirituelle vous donne ses conseils pour la déguster comme il se doit.

Ce mois-ci, Cave Spirituelle vous emmène à la découverte des vignobles de la vallée de la Loire, et plus précisément dans la région des vins d’Anjou. À cheval entre traditions et techniques modernes, les Anjou blancs et rouges s’illustrent par leur finesse aromatique et un caractère bien à eux. Retour sur une appellation qui tire son nom d’un peuple ancien et fier, les gaulois Andécaves.

Loin d’être de simples contenants, les verres à vin font partie intégrante du processus de dégustation. Forme, poids, capacité, matière et transparence sont étudiées pour créer le buvant idéal pour tous vos événements. Cave Spirituelle vous présente sa sélection de verres spécialement conçus pour tester et savourer les vins.

Le saviez-vous ? La France est le premier pays consommateur de whisky. L’hexagone compte plus de vingt marques françaises productrices ou distributrices de la célèbre eau-de-vie maltée. Parmi les plus fameuses, Cave Spirituelle a choisi de vous présenter le whisky Black Mountain, distillé et mis en fût sur les plateaux du Haut-Languedoc depuis sa création en 2011.

Plus que deux vignobles, ce sont deux écoles qui s’opposent entre les grandes familles de Bordeaux et de Bourgogne. Véritables cathédrales de l’œnologie, les vins des régions bourguignonne et bordelaise offrent des saveurs, des arômes et des doctrines différentes dans chaque bouteille. Cave Spirituelle vous livre ses conseils personnalisés pour vous aider dans vos achats de vins à faire votre choix entre le clan du pinot noir et celui du merlot.

Les spiritueux ne se boivent pas, ils se savourent. Ces eaux-de-vie obtenues par distillation sont très appréciées des amateurs de goûts purs et prononcés. Fort de son expérience dans le choix des marques et des appellations, Cave Spirituelle vous présente sa sélection rigoureuse de spiritueux issus des plus grandes maisons à travers le monde.

C’est le début de l’année. L’occasion de commencer quelque chose de nouveau. Et si vous constituiez votre propre cave à vins chez vous ? Finies les frayeurs au moment de recevoir des convives car vous avez oublié de passer chez le caviste. Avec une réserve personnelle, à chaque occasion sa bouteille ! Mais comment s’y prendre lorsque l’on débute ? Quels vins acheter ? Comment les conserver ? Cave Spirituelle vous donne ses conseils pour vous constituer une cave digne d’un sommelier.

L’Espagne se distingue par une abondance de cépages qui favorise la production viticole. La culture de la vigne a imprégné l’histoire du pays et sa culture au fil des siècles. Parce que l’achat de vin exige un peu de créativité, Cave Spirituelle vous propose de partir à la découverte de maisons et vignobles uniques avec une sélection de vins d’Espagne parmi les plus renommés.

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