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Dégustation Whisky Douglas Laing & Penderyn

vendredi 10 février 2017 16:26:53 Europe/Paris

Venez découvrir les whisky exceptionnelles des maisons DOUGLAS LAING et PENDERY le vendredi 24 Février !

A partir de 19h30, 2 ambassadeurs de ces maisons respectives vous ferons déguster les produits de la gamme.

35€/personne

Attention réservation obligatoire

Posted in Dégustation By romain Jouannais

Dégustation & Atelier Sushis

samedi 21 janvier 2017 11:06:50 Europe/Paris

Pour bien commencer cette nouvelle année, je vous propose une dégustation inédite et originale !

 

La thématique ? JAPADOM !

Qu'est que Japadom ?

C'est avant tout, le talentueux Alexandre Ligot. Ce jeune chef passionné et innovant propose des sushis et des makis haut de gamme. Découvrez le sur japadom.fr

 

Le principe de la dégustation reste sur les accords mets et vins. Vous gouterez aux créations d'Alexandre et chaque bouchée sera accordée spécialement.

Une initiation à la confection de sushis fera parti du programme.

La dégustation vous fera voyager... Vous découvrirez des accords originaux et des vins surprenants. Je vous ai sélectionné des perles rares !

6 Vins différents en association avec les créations de Japadom.

Quelques exemples : "Foie Gras en Habit Noir" ou encore "Dolce Vita Berrichonne"...

 

En résumé, on vous propose de déguster, de créer, de manger et d'apprécier !

Quoi de mieux ?!

 

Le Jeudi 2 Février à 20h

Tarif 49€/pers / Buffet dînatoire.

Réservation obligatoire / Dans la limite des places disponibles / Tel : 05.61.22.64.55

Posted in Dégustation By romain Jouannais

Dégustation "Whisky and Food"

jeudi 1 septembre 2016 12:04:00 Europe/Paris

Soirée Accord Mets et Whisky

Il est de retour ! .... De qui je veux parler ?...

De Jullian Hutchings bien sûr ! Notre ambassadeur écossais préféré ! Tel un livre ouvert, il nous raconte, explique, décortique l'univers passionnant du whisky comme personne.

Le thème de cette nouvelle dégustation est un comparatif Terre & Mer :

Singleton Sunray avec ...

Glenmorangie 12 ans d'âge Nectar d'Or (finition Sauternes) avec ...

Knockando 18 ans d'âge avec ...

Cardhu Amber Rock avec ...

Caol Ila Moch avec ...

Talisker 57° North avec ...

Lagavulin 16 ans d'âge avec ...

 

Venez découvrir les alliances mets et whisky !!!

Le Vendredi 30 Septembre à 19h30

Tarif 35€/pers / Buffet dînatoire.

Réservation obligatoire / Dans la limite des places disponibles / Tel : 05.61.22.64.55

Posted in Dégustation By Philippe Dorso

Dégustation "La Provence"

jeudi 1 septembre 2016 11:31:00 Europe/Paris

La Provence

C'est la rentrée.

Mais on a décidé de prolonger les vacances en vous proposant une dégustation sous le signe du soleil !

Trop souvent cantonné au rosé, le vignoble provençal bénéficie de tous les arguments pour donner naissance à de grands vins de rouges. Les cépages, les terroirs et les hommes qui le constituent sont passionnants d'histoires.

Saviez-vous qu'il s'agit d'un vieux vignoble agé de 26 siècles ?

Une sélection étonnante et riche en compléxité ponctuera la soirée.

Les appellations comme Bandol, Palette, les IGP des Alpilles... autant de découvertes géographiques que gustatives !

Le programme :

6 vins accompagnés du buffet dînatoire (1 vin blanc + 1 vin rosé + 4 vins rouges)

Le Vendredi 16 Septembre à 19h30

Tarif 35€/pers / Buffet dînatoire.

Réservation obligatoire / Dans la limite des places disponibles / Tel : 05.61.22.64.55

Posted in Dégustation By Philippe Dorso

EVJF

vendredi 1 juillet 2016 10:59:00 Europe/Paris

EVJF (Enterrement de Vie de Jeune Fille)

La date du mariage approche à grand pas !

C'est une soirée particulière pour Sophie. Nous ne connaissons pas l'intégralité du programme mais une chose est sûre, c'est qu'elle débutera par une dégustation sur-mesure concoctée par ses amies.

Mais attention, pas un mot !

C'est une surprise !

Elles l'attendent en bas, dans la salle de dégustation. Une complice prétextera à Sophie qu'elle a besoin d'acheter une bouteille pour l'apéro.

Et hop ! La soirée est parti !

Inscription impossible. Soirée privée.

Pour tout renseignement, contacter Romain au 05.61.22.64.55 ou par mail contact@cave-spirituelle.com

Mesdemoiselles, Messieurs... à vos agendas !

Posted in Dégustation By Philippe Dorso

Dégustation "Les Rosés"

vendredi 27 mai 2016 10:48:19 Europe/Paris

Le vin rosé

Longtemps décrié, le rosé est maintenant un incontournable de l'été.

Pas un barbecue, un apéro dînatoire sans la bouteille de vin rosé pour étancher nos soifs estivales ! C'est pourquoi, cette thématique ravira les amateurs du genre comme les septiques.

Qu'il soit vineux, aérien, fruité, léger ou de garde, la sélection vous permettra de goûter une large palette de styles.

Le programme :

6 vins rosés accompagnés du buffet dînatoire

Le Vendredi 10 Juin à 19h30

Tarif 35€/pers / Buffet dînatoire.

Réservation obligatoire / Dans la limite des places disponibles / Tel : 05.61.22.64.55

Posted in Dégustation By Philippe Dorso

Ardbeg Night

lundi 23 mai 2016 11:34:14 Europe/Paris

ardbeg-dark-cove Evènement à La Cave Spirituelle !

Nous avons le privilège d’accueillir, en exclusivité à Toulouse, la première Ardberg Night !

Tous les ans la distillerie Ardberg sort une cuvée exceptionnelle, à la production confidentielle.

Cette année, nous vous permettons de la goûter en avant-première ! Découvrez le mythique Islay sur ce lien : Ardbeg-Dark-Cove

Pour y participé gratuitement, il vous suffit de « Liker » la page Facebook de La Cave Spirituelle sur le lien : https://www.facebook.com/cave.spirituelle/

Ardberg Night. Une soirée exceptionnelle destinée à tous les amoureux de Whisky tourbé.

Posted in Dégustation By Sabine Dorso

Dégustation "Le Roussillon"

mardi 10 mai 2016 22:42:53 Europe/Paris

Le Roussillon

Je vous propose, cette fois-ci, de découvrir cette belle région du sud !

Les vins catalans sont d'une richesse incroyable. La Catalogne nous offrira un panel de leurs crus, du vin blanc sec en passant par les VDN (je vous expliquerai !) tout en découvrant des cépages insoupçonnés.

Je vous ferai part de mes dernières trouvailles et de mon gros coup de coeur !

Bref, la crème des vins catalans seront sublimés par un buffet adapté.

Un voyage gustatif et initiatique pour tous les amoureux de vin.

Le programme :

6 vins accompagnés du buffet dînatoire (2 vins blancs + 4 vins rouges)

Le Vendredi 27 mai à 19h30

Tarif 35€/pers / Buffet dînatoire.

Réservation obligatoire / Dans la limite des places disponibles / Tel : 05.61.22.64.55

Posted in Dégustation By romain Jouannais

Dégustation "Le Val de Loire"

dimanche 27 mars 2016 20:46:56 Europe/Paris

Le Val de Loire

Soirée dégustation exceptionnelle !!

La Vallée de Loire sera à l'honneur cette fois-ci.

Une superbe région offrant une palette de vins tous aussi différents les uns que les autres.

Nous vous ferons découvrir toute la richesse de ce vignoble méconnu.

Le St Nicolas de Bourgeuil est sûrement l'appellation la plus populaire. Le Val de Loire ne se résume pas au vin léger. Il existe une multitude de vins aux arômes et saveurs surprenantes. La sélection sera paticulièrement étonnante.

Comme d'habitude, les places sont rares, dépêchez-vous de réserver !

Le programme :

6 vins accompagnés du buffet dînatoire (3 vins blancs + 3 vins rouges)

Le Vendredi 22 Avril à 19h30

Tarif 35€/pers / Buffet dînatoire.

Réservation obligatoire / Dans la limite des places disponibles / Tel : 05.61.22.64.55

Posted in Dégustation By romain Jouannais

Dégustation "Le Sud-Ouest"

mardi 8 mars 2016 17:53:23 Europe/Paris

Le Sud-Ouest

Notre bon vieux sud-ouest vous surprendra encore.

Et oui, on ne soupçonne même pas toute la diversité et la richesse de notre vignoble.

Nous vous avons concocté une sélection sur-mesure. Vous découvrirez des cépages autochtones qui permettent des accords surprenants.

Notre périple gustative nous fera passer par la Dordogne en passant par l'Aveyron, le Pays Basque ou encore la Haute-Garonne.

Le programme : 6 vins accompagnés du buffet dinatoire (2 vins blancs- 1sec + 1 moelleux) et 4 vins rouges

Le Vendredi 18 Mars à 19h30

Tarif 35€/pers / Buffet dînatoire.

Réservation obligatoire / Dans la limite des places disponibles / Tel : 05.61.22.64.55

Posted in Dégustation By romain Jouannais
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