Autour des vins du Rhône
Le vignoble du Rhône compte parmi les plus anciens de France. Son origine remonte au IVe siècle avant JC, quand la vigne était cultivée à Marseille. Cépages, sols, climat, terroirs… Cave Spirituelle vous invite à découvrir ce qui fait de la vallée du Rhône une terre d’exception pour les vignobles depuis des millénaires.
Lire la suiteLes coffrets Arômes pour apprendre en savourant
Lancez-vous à la découverte de l’univers savoureux du champagne, des vins rouges, rosés et blancs avec les coffrets douze échantillons de leurs arômes les plus fondamentaux. Aubépine, cassis, poire, truffe, miel et bien d’autres sont à découvrir au gré de vos envies avec la collection Le Nez du Vin élaborée par Cave Spirituelle.
Lire la suiteLa housse refroidissante pour garder le champagne au frais
Gardez le champagne au frais même lorsque le mercure grimpe! Pour le transport et le stockage de vos bouteilles de mousseux et crémants, habillez-les d’une housse rafraîchissante pour les maintenir au frais. Cave Spirituelle vous propose des modèles pour garder votre champagne à bonne température même en plein été.
Lire la suitePensez aux coffrets Champagne pour les fêtes d’anniversaires et les mariages
Offrez un cadeau original et luxueux qui fera pétiller les meilleurs moments avec les coffrets Champagne de Cave Spirituelle. Savoureuse et raffinée, cette boisson aux fines bulles pétillantes est la tradition de maisons d’excellence telles que la Veuve Clicquot, Louis Roederer, Bollinger ou encore le célèbre Dom Pérignon et ses millésimes d’exception.
Lire la suiteNotre sélection de vins d’Italie
Toscane, Piémont, Lombardie, Sicile… les vignobles d’Italie évoquent des étendues de coteaux sauvages où le raisin mûrit sous un soleil ardent. Des paysages faits de collines escarpées aux couleurs d’ocre et de terre de Sienne. L’origine de la viticulture en Italie remonterait aux Etrusques et le vignoble s’étend aujourd’hui dans l’ensemble de la région, de la Vénétie jusqu’à la Sicile.
Lire la suiteQuel vin pour accompagner le chocolat ?
Au lait, noir, blanc, en gâteau, en mousse ou en truffes, le chocolat a mille et une façons de se consommer. Doux ou corsé, en moelleux ou fondant, il ravit les papilles et réchauffe les cœurs. Très apprécié en temps de froid pour son goût réconfortant et ses propriétés stimulantes, c’est un met de qualité qu’il fait savoir déguster avec le vin approprié.
Lire la suiteLe Cognac en hiver, une dégustation de choix
Considéré pendant longtemps comme l’un des piliers de l’œnologie en France, le cognac est pourtant délaissé des Français au profit d’autres spiritueux comme le whisky ou le champagne. Bien qu’il se place souvent en première position en valeur à l’exportation, il perd en puissance sur le marché national. Pourtant, ce digestif a autant d’histoire, de tradition et de respect auprès des grandes tables et maisons que ses confrères. Pour l’anecdote, c’est de là que vient la fameuse « Part des Anges », ce phénomène d’évaporation du volume en alcool pendant le vieillissement en fût.
Lire la suiteLa carafe, l’accessoire incontournable pour déguster le vin !
Vous aimez le vin rouge ? Dans ce cas, sachez que l’achat d’une carafe en verre vous sera d’une grande utilité. Dans cet article, nous vous proposons de faire le point sur cet accessoire pas comme les autres !
Lire la suiteQuel vin choisir pour accompagner un plateau de fromage ?
N’importe qui vous le dira : le fromage s’accorde parfaitement avec le vin. Dans cet article, Cave Spirituelle vous propose une sélection des meilleurs crus, à déguster avec les fromages délicats ou corsés de nos régions…
Lire la suiteAmateur de vin : laissez-vous tenter par un cours d’œnologie !
Vous aimez déguster un bon verre de vin avec vos amis, mais vous vous rendez compte que vous ne vous y connaissez pas vraiment. Si vous voulez faire la différence entre un vin charpenté, ferme, capiteux ou encore suave, nous ne pouvons que vous recommander de vous inscrire à un cours d’œnologie.
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