{"id":237,"date":"2019-11-09T14:24:31","date_gmt":"2019-11-09T13:24:31","guid":{"rendered":"http:\/\/cave-spirituelle176.local\/blog\/2019\/11\/09\/domaine-lapierre\/"},"modified":"2025-04-23T15:30:45","modified_gmt":"2025-04-23T13:30:45","slug":"domaine-lapierre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/domaine-lapierre\/","title":{"rendered":"Le Domaine Marcel Lapierre \u00e0 travers le temps !"},"content":{"rendered":"

Si vous d\u00e9cidez de tester ce domaine, commencez par leur petite cuv\u00e9e \u00ab\u00a0Les raisins Gaulois\u00a0\u00bb<\/a>, c’est ce que l’on appelle dans le jargon, un CANON !!! Fruit\u00e9, frais, peu alcoolis\u00e9 et facile \u00e0 boire, il se boit en toute occasion : l’\u00e9t\u00e9 au bord de la piscine, en ap\u00e9ritif et m\u00eame sur des salades.
\nVient ensuite leur cuv\u00e9e \u00ab\u00a0Morgon\u00a0\u00bb<\/a>, on change de registre. Ce vin reste fin et \u00e9l\u00e9gant, avec un peu plus de mati\u00e8re et de volume en bouche. Il fait des merveilles accompagn\u00e9 d’une c\u00f4te de b\u0153uf Charolaise ou m\u00eame d’un tataki de thon.
\nEt pour finir, la grande cuv\u00e9e \u00ab\u00a0Marcel\u00a0\u00bb<\/a> qui n’est faite que les ann\u00e9es de grand mill\u00e9sime et avec les plus vieilles vignes du domaine qui d\u00e9passent facilement les cents ans. Ce vin est impressionnant tant au niveau de sa puissance que de son explosion de fruits. C’est un vin qui m\u00e9rite une mise en carafe et qui peut vieillir des ann\u00e9es. Buvez le dans de grandes occasions.<\/p>\n

Voil\u00e0, vous savez \u00e0 peu pr\u00e8s tout sur ce domaine mythique de Morgon. Maintenant il ne vous reste plus qu’\u00e0 le go\u00fbter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le domaine Lapierre<\/a> est une référence du Beaujolais et de la ville de Morgon.<\/strong> Ce domaine est devenu incontournable grâce à Marcel Lapierre<\/strong> qui a repris le domaine familial en 1973.
En 1981 il décide de travailler ses vins sans produit chimique et sans soufre ce qui fait de lui, un des pionniers en France. Aujourd’hui ce sont ses enfants qui tiennent les rênes, et bravo à eux, car rien n’a changé !<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":238,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[172],"acf":[],"yoast_head":"\nLe Domaine Marcel Lapierre \u00e0 travers le temps ! - Cave Spirituelle<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le domaine Lapierre est une r\u00e9f\u00e9rence du Beaujolais et de la ville de Morgon. Ce domaine est devenu incontournable gr\u00e2ce \u00e0 Marcel Lapierre qui a repris le domaine familial en 1973.En 1981 il d\u00e9cide de travailler ses vins sans produit chimique et sans soufre ce qui fait de lui, un des pionniers en France. 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