{"id":92,"date":"2016-06-01T11:18:48","date_gmt":"2016-06-01T09:18:48","guid":{"rendered":"http:\/\/cave-spirituelle176.local\/blog\/2016\/06\/01\/vins-legers-printemps-ete\/"},"modified":"2020-10-27T11:54:28","modified_gmt":"2020-10-27T10:54:28","slug":"vins-legers-printemps-ete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/vins-legers-printemps-ete\/","title":{"rendered":"Quels vins l\u00e9gers pour le printemps-\u00e9t\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"

Si le vin est pour les Fran\u00e7ais une tradition intemporelle, il suit malgr\u00e9 tout le rythme des saisons\u2026 tout comme la cuisine ! Ainsi, les vins que l\u2019on d\u00e9guste durant les mois d\u2019hiver ne sont pas les m\u00eames que ceux que l\u2019on privil\u00e9gie en \u00e9t\u00e9. Ils se font plus l\u00e9gers, plus fruit\u00e9s, s’adaptant \u00e0 nos repas qui font la part belle aux salades et aux grillades. Mais quels vins l\u00e9gers<\/strong> choisir pendant la saison estivale qui approche ? D\u00e9couvrez les conseils de Cave Spirituelle pour faire le bon choix.<\/p>\n

Le ros\u00e9, un classique que l’on ne boude pas<\/strong><\/h2>\n

Vin de l’\u00e9t\u00e9,<\/strong> frais et l\u00e9ger, le ros\u00e9 est un incontournable des jours ensoleill\u00e9s. On le sert \u00e0 une temp\u00e9rature moyenne de 8\u00b0C. C’est un vin appr\u00e9ci\u00e9 \u00e0 l’ap\u00e9ritif, o\u00f9 on l’additionne parfois de jus ou de sirop de pamplemousse (le \u00ab\u00a0ros\u00e9 pamplemousse\u00a0\u00bb est un grand classique de l’ap\u00e9ritif en \u00e9t\u00e9). Mais le ros\u00e9 est aussi un vin de table, qui s’accordera \u00e0 la perfection avec vos plats froids (salades, crudit\u00e9s, etc.), vos grillades, vos fruits de mer et poissons ou avec des pizzas.<\/p>\n

Vous pourrez par exemple explorer les excellents vins ros\u00e9s du Domaine d’Ott<\/a> en Provence, raffin\u00e9s et \u00e9l\u00e9gants.<\/p>\n

Le vin blanc sec \u00e0 l’honneur<\/strong><\/h2>\n

En \u00e9t\u00e9, on oublie les vins trop sucr\u00e9s et liquoreux (Monbazillac, Sauternes) au profit de vins blancs secs, plus l\u00e9gers. Un sauvignon blanc, un chardonnay se marieront \u00e0 la perfection avec vos poissons ou plats chauds aux saveurs du Sud.<\/p>\n

Des rouges l\u00e9gers <\/strong><\/h2>\n

En \u00e9t\u00e9, le rouge est souvent un peu boud\u00e9… mais que les amateurs se rassurent, vous pouvez tout de m\u00eame y succomber, \u00e0 condition de choisir un rouge l\u00e9ger comme ceux de la vall\u00e9e de la Loire<\/a>. Et pourquoi ne pas essayer les rouges italiens ?<\/p>\n

Un dernier conseil : prenez garde \u00e0 ne pas servir les vins d’\u00e9t\u00e9 trop froids, vous casseriez alors leurs ar\u00f4mes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si le vin est pour les Français une tradition intemporelle, il suit malgré tout le rythme des saisons… tout comme la cuisine ! Ainsi, les vins que l’on déguste durant les mois d’hiver ne sont pas les mêmes que ceux que l’on privilégie en été. Ils se font plus légers, plus fruités, s’adaptant à nos repas qui font la part belle aux salades et aux grillades. Mais quels vins légers<\/strong> choisir pendant la saison estivale qui approche ? Découvrez les conseils de Cave Spirituelle pour faire le bon choix.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nQuels vins l\u00e9gers pour le printemps-\u00e9t\u00e9 ? - Cave Spirituelle<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si le vin est pour les Fran\u00e7ais une tradition intemporelle, il suit malgr\u00e9 tout le rythme des saisons\u2026 tout comme la cuisine ! Ainsi, les vins que l\u2019on d\u00e9guste durant les mois d\u2019hiver ne sont pas les m\u00eames que ceux que l\u2019on privil\u00e9gie en \u00e9t\u00e9. Ils se font plus l\u00e9gers, plus fruit\u00e9s, s'adaptant \u00e0 nos repas qui font la part belle aux salades et aux grillades. Mais quels vins l\u00e9gers choisir pendant la saison estivale qui approche ? D\u00e9couvrez les conseils de Cave Spirituelle pour faire le bon choix.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/vins-legers-printemps-ete\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quels vins l\u00e9gers pour le printemps-\u00e9t\u00e9 ? - Cave Spirituelle\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Si le vin est pour les Fran\u00e7ais une tradition intemporelle, il suit malgr\u00e9 tout le rythme des saisons\u2026 tout comme la cuisine ! Ainsi, les vins que l\u2019on d\u00e9guste durant les mois d\u2019hiver ne sont pas les m\u00eames que ceux que l\u2019on privil\u00e9gie en \u00e9t\u00e9. Ils se font plus l\u00e9gers, plus fruit\u00e9s, s'adaptant \u00e0 nos repas qui font la part belle aux salades et aux grillades. Mais quels vins l\u00e9gers choisir pendant la saison estivale qui approche ? D\u00e9couvrez les conseils de Cave Spirituelle pour faire le bon choix.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/vins-legers-printemps-ete\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cave Spirituelle\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-06-01T09:18:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-10-27T10:54:28+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/\",\"name\":\"Cave Spirituelle\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/vins-legers-printemps-ete\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/vins-legers-printemps-ete\/\",\"name\":\"Quels vins l\\u00e9gers pour le printemps-\\u00e9t\\u00e9 ? - Cave Spirituelle\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2016-06-01T09:18:48+00:00\",\"dateModified\":\"2020-10-27T10:54:28+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/#\/schema\/person\/b5031adbcbd210900cb8cf8f935c200a\"},\"description\":\"Si le vin est pour les Fran\\u00e7ais une tradition intemporelle, il suit malgr\\u00e9 tout le rythme des saisons\\u2026 tout comme la cuisine ! Ainsi, les vins que l\\u2019on d\\u00e9guste durant les mois d\\u2019hiver ne sont pas les m\\u00eames que ceux que l\\u2019on privil\\u00e9gie en \\u00e9t\\u00e9. Ils se font plus l\\u00e9gers, plus fruit\\u00e9s, s'adaptant \\u00e0 nos repas qui font la part belle aux salades et aux grillades. Mais quels vins l\\u00e9gers choisir pendant la saison estivale qui approche ? D\\u00e9couvrez les conseils de Cave Spirituelle pour faire le bon choix.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/vins-legers-printemps-ete\/\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/#\/schema\/person\/b5031adbcbd210900cb8cf8f935c200a\",\"name\":\"Cave Spirituelle\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0f161f762fc69263da054b95916c610f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Cave Spirituelle\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":306,"href":"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92\/revisions\/306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cave-spirituelle.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}