Château Haut Selve Réserve  Rouge  2014

Château Haut Selve Réserve Rouge 2014 Bouteille 75 cl Bordeaux AOC Graves

3% Merlot, 57% Cabernet Sauvignon (voire plus). Derniers rendements : inférieurs à 38 hl/ha. Sélection parcellaire de 2,5 h sur les 45 de la propriété. Cuvée élaborée les millésimes d’exception. Macération pré-fermentaire de 4 jours. Macération totale sur trois à quatre semaines. Fermentation contrôlée entre 26 et 28°. Fermentation malolactique en barriques. Vieillissement de 12 mois en fûts (barriques, muids et foudres) dont jusqu’à un tiers de neufs.
  • Souple
  • 18° - 20°
20,50 €
Épuisé

Château Haut Selve Réserve Rouge 2014 Bouteille 75 cl Bordeaux AOC Graves

Très belle bouteille, grosse quille, sacré canon : au choix ! Puissante et intense, cette cuvée Réserve séduit avec en plus une texture en bouche réussie, des notes épicées qui lui apportent le peps nécessaire. Excellente avec une cuisine simple : des tendrons de veau à la provençale ou des lasagnes maison. Son potentiel de garde et son habillage très élégant en font un cadeau idéal pour célébrer les années de naissance. Sa qualité intrinsèque laisse dubitatif sur les prix d’autres régions viticoles. Un grand vin à la portée de tous : bravo !

Conseils de dégustation

  • Température de service : 18° - 20°

Caractéristiques

  • A l'oeil : Le vin annonce toujours son caractère par une jolie robe rouge cerise aux reflets tuilés,
  • Au nez : un bouquet de belle intensité, mêlant un boisé élégant à des arômes de griottes confiturées
  • En bouche : souple et charnu en attaque de bouche, le palais affirme une bonne personnalité et un bon équilibre, le tout soutenu par des tanins mûrs.

Informations

  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13%
  • Cépage : Cabernet-Sauvignon, Merlot
  • Référence : HAUTSERESBTRG14

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