Complexe
Accord
Apéritif Entrée Poisson grillé
10° - 12°

"Entre ciel et Terre" tel est le nom de cette cuvée champenoise ! Françoise Bedel nous met en apesanteur avec cet "Extra-Brut" !


A la Cave Spirituelle, nous apprécions particulièrement cette cuvée. Elle résume bien la philosophie du domaine et dévoile un superbe champagne, frais, doté d'une bulle très fine. Grâce à sa belle vivacité, il accompagnera parfaitement les poissons crus. Bref, un très beau champagne, accessible à tout le monde, mais possédant une belle complexité et une superbe longueur.


Nous, on adore !

45,00 €
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Conseils de dégustation

  • Service : En bouteille
  • Température de service : 10° - 12°
  • A boire à partir de : 2017
  • Jusqu'à : 2023

Caractéristiques

  • A l'oeil : Robe brillante, bulle fine
  • Au nez : Floral, notes mellifères, minéral
  • En bouche : Floral, agrumes, frais, belle longueur énergique

Informations

  • Réf : BEDELCIELTEBTBB
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 12%
  • Cépage : Pinot Meunier , Pinot Noir
  • Elevage : Elevage sur lies : 5 ans

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