BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2018 !

Complexe Equilibré Intense
Accord
Gibier Viande en sauce Viande rouge
16° - 18°

Cette "La Ciaude" porte le nom du lieu-dit. Un Minervois né sur un grand terroir languedocien !

Grenache, Syrah et Carignan… La Ciaude est un superbe Minervois, qui s’exprimera sur plusieurs années.


Le vin est complexe, doté d’une belle profondeur qu’il faudra laisser s’assagir en cave. On est ici en présence d’un grand vin, qui se mariera parfaitement avec les plats à base de viande. N’hésitez pas à le carafer afin de le laisser s’exprimer pleinement.


Un grand vin en devenir !

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Conseils de dégustation

  • Service : A carafer
  • Température de service : 16° - 18°
  • A boire à partir de : 2017
  • Jusqu'à : 2027

Caractéristiques

  • A l'oeil : Robe sombre, reflets violacés
  • Au nez : Fruits noirs, épices, garrigue
  • En bouche : Vin rouge profond et épicé. Complexe, profond, épicé, belle longueur.

Informations

  • Réf : GROSCIAUDBTRG15
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 14%
  • Cépage :
  • Elevage : 80% fûts et 20% cuves inox.

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