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Code
GINTO

Aromatique Elegant Soyeux
Accord
Barbecue Légumes grillés Viande rouge
14° - 16°

Domaine Gauby "Calcinaires" Rouge 2015...


Le Roussillon regorge de trésors... en voici une pépite...

Si vous ne connaissez pas encore les vins du Domaine Gauby, la cuvée "Les Calcinaires" est une belle entrée en matière.


Issu de vignes plus jeunes que "Muntada" et "Vieilles Vignes", cette cuvée retranscrit la maitrise de Gérard Gauby : fruit "sexy", touche de violette, cerise confite, réglisse. Le corps est ample, les tanins sont parfaitement serrés, fins, pulpeux, apportant à l’ensemble une belle sensualité. La notion de terroir est respecté et l'élevage se fond à merveille.


Un excellent vin rouge qui démontre que l’assemblage est un vrai art !

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Conseils de dégustation

  • Service : En bouteille
  • Température de service : 14° - 16°
  • A boire à partir de : 2017
  • Jusqu'à : 2022

Caractéristiques

  • A l'oeil : Robe brillante, reflets pourpres
  • Au nez : Fruits rouges, noirs et épices
  • En bouche : Epicée, frais, tannique et digeste

Informations

  • Réf : GAUBYCALCBTRG15
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 14.50%
  • Cépage : Carignan , Grenache , Mourvèdre , Syrah
  • Elevage : 10 mois d’élevage, barriques 20%, en cuve 80 %.

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